1. Navigation
  2. Inhalt
  3. Herausgeber
Inhalt

Ernährungsberatung

Ernährungsberaterin Victoria Birnbaum

Ernährungsberaterin Victoria Birnbaum
(© V. Birnbaum)

Ernährungsberatung

 

Die richtige Ernährungsweise im Kontext Sport zu finden, stellt die Weichen für die bestmögliche Gesundheit, Entwicklung sowie Leistungsfähigkeit und gehört zu einem sorgsamen Umgang mit dem eigenen Körper unbedingt dazu.

Lasst uns gemeinsam das eigene Optimum in Sachen Ernährung herausfinden und an euren Zielen arbeiten.

 

Mein Ziel ist es allen Interessenten das nötige Know-How mit auf den Weg zu geben, um die eigene Ernährung langfristig selbst steuern zu können und anschließend nicht mehr auf externe Hilfe angewiesen sein zu müssen. Aus diesem Grund lege ich großen Wert darauf, allen Sportlerinnen und Sportlern den Hintergrund der Empfehlungen zu erklären und über die Ernährungsmythen aufzuklären.

 

Angebote/ Aufgabengebiete in der Ernährungsberatung

individuelle Einzelberatung mit Analyse der Ernährungsweise

Ablauf einer Ernährungsberatung

  1. Absprache der Ziele und Beginn der Ernährungsanamnese (Anamnese-Fragebogen)
  2. Erstberatung / Anamnesegespräch
  • Anamnese Ernährung, Training, Sozialanamnese
  • Sichtung von möglichen ärztlichen Diagnosen/ Empfehlung
  • Auswertung der Labordaten
  • Anleitung zur Führung eines Ernährungsprotokolls
  • Ernährungsdiagnose stellen und weiteres Vorgehen klären
  1. Beratungsgespräch, zusätzlich Folgegespräche
  • Beratung zu Essverhalten, Lebensmittelauswahl, Ernährungsphysiologie
  • Nährwertanalyse
  • Erlernen der nötigen Anpassungen im Trainingsalltag, Wettkämpfen
  • Stärkung von Motivation und Eigenkompetenz

 

Ziele der Ernährungsberatung:

  • Sicherstellung einer bedarfsgerechten, ausgewogenen Energie- und Nährstoffzufuhr
  • Verbesserung der Trainingskompensation
  • Unterstützung bei langfristiger Leistungssteigerung
  • Optimierung der Wettkampf- und Turnierverpflegung
  • Maßnahmen zur Veränderung des Körpergewichtes
  • Anpassung der Ernährungsrichtlinien über den Saisonverlauf
  • Antidoping-Arbeit durch Aufklärung zu Nahrungsergänzungsmittel und Alternativen
  • Wettkampfernährung

 

Ansprechpartner

Victoria Birnbaum

Ernährungsberatung am Landesgymnasium für Sport Leipzig

Mail:   ernaehrungsberatung@sportgym.lernsax.de   | victoria-birnbaum@web.de

Tel.:     0173/8688012

Sprechzeiten: immer montags 11:30 – 13:30 und nach Vereinbarung (Raum 018)

 

 

 

Marginalspalte

Online-Lernplattform, Lehrstellenportal, Bildungsmedien

Kontakt

Allgemein

  • SymbolPostanschrift:
    Landesgymnasium für Sport Leipzig
    Marschnerstraße 30
    04109 Leipzig
  • SymbolTelefon:
    (+49) (0341) 9 85 75 00
  • SymbolTelefax:
    (+49) (0341) 98 39 60 66
  • SymbolE-Mail
  • SymbolLagebeschreibung

Zentrales Dienstzimmer Internat

  • SymbolTelefon:
    (+49) (0341) 9 85 76 51
  • SymbolTelefax:
    (+49) (0341) 9 85 76 70
© Landessportgymnasium